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回歸“慢”有機(jī)農(nóng)業(yè)時(shí)代
巴山牧場(chǎng),牧場(chǎng)位于通江縣,是中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)示范縣,素有“川陜蘇區(qū)首府”、“中國(guó)紅軍之鄉(xiāng)”、“中國(guó)銀耳之鄉(xiāng)”、“青峪豬之鄉(xiāng)”之稱。Pm2.5常年平均為 8.75 ,森林覆蓋率 66% 。
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優(yōu)秀地方豬種,歷經(jīng)360天放養(yǎng)
青峪豬生活在“聽音樂、吃百草、飲泉水、舔硒土、吸氧吧、青山綠水是家”的魅力生活環(huán)境中。
肉質(zhì)通過中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部食品檢測(cè)中心測(cè)定結(jié)果優(yōu)于其他品種,肌內(nèi)脂肪(大理石紋)含量是其他品種的3倍以上,維生素含量是其他品種的2倍以上,人體不能合成的硒、鋅含量是其他品種的2倍以上,富含不飽和脂肪酸、亞油酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。可想而知青峪豬肉的美味!
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打造原生態(tài)生活方式,專屬安全食品到家。
遠(yuǎn)離技術(shù)性和操縱性,只為體現(xiàn)天然之美,自然之味。
巴山牧業(yè)從飼料種植、原種保護(hù)、生態(tài)有機(jī)放養(yǎng)、無菌操作的屠宰加工車間、全程冷鏈運(yùn)輸、自主直營(yíng)終端銷售形成了完整的閉合式全產(chǎn)業(yè)鏈管理模式!整個(gè)過程全程自主管控,沒有第三方風(fēng)險(xiǎn)。與普通的有機(jī)食品相比,閉合式全產(chǎn)業(yè)鏈形成一個(gè)封閉的循環(huán)鏈,并引入國(guó)際領(lǐng)先的食品源頭追溯系統(tǒng)。率先做到在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中全透明的無縫接受消費(fèi)者的全面監(jiān)督。采用從養(yǎng)殖到生產(chǎn)監(jiān)管到冷鏈物流的全產(chǎn)業(yè)鏈模式,不僅省去了不必要的環(huán)節(jié)成本,最重要的是全程掌控食品生產(chǎn)過程,從源頭上確保食品安全。
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