品鄉(xiāng)情 看大戲 殺年豬 喝刨湯
"小寒殺年豬，大寒過大年"
“殺年豬”是入冬后通江人家里的大事
它承載著無數(shù)巴山兒女關(guān)于家的記憶
關(guān)于記憶中的味道
關(guān)于記憶中的熱鬧
關(guān)于記憶中的鄉(xiāng)情
2016年12月31日-2017年1月2日
這些記憶將會被重拾
因?yàn)槟曦i節(jié)來啦！
精彩即將來臨
為啥要舉辦年豬節(jié)？
進(jìn)一步宣傳推介通江有機(jī)食品
弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)年豬文化
???
年豬節(jié)上能干啥？
小伙伴們，豬小妹（二師兄）友情提示
年豬節(jié)上一定要做到以下幾點(diǎn)：
睜開眼、張開嘴、放開心！
為啥？
因?yàn)榫懊?、肉香、樂趣多?/P>
中國·通江巴山年豬節(jié)，由傳統(tǒng)的農(nóng)家過新年、殺年豬、看大戲的喜慶場面逐漸演繹而來。自2014年開始舉辦，今年已是第三屆。年豬節(jié)一般在農(nóng)歷十一月以后擇日舉行，前后歷時3天左右，結(jié)合主辦地中國·通江，紅色革命根據(jù)地的悠久歷史文化傳統(tǒng)，主要進(jìn)行“殺年豬，喝旺湯”、“唱大戲”、“民俗表演”等活動。目前，年豬節(jié)已成為中國·通江獨(dú)特的民俗文化演繹名片，在省內(nèi)外具有極高的知名度和美譽(yù)度。
年豬文化節(jié)掠影
北緯31°39′- 32°33′，東經(jīng)106°59′- 107°46′，中國西南部 ， 四川東北部。
古屬巴國秦國巴郡、西魏置縣，幅員面積4116平方公里，森林覆蓋率66%，素有川陜蘇區(qū)首府中國紅軍之鄉(xiāng)、
中國銀耳之鄉(xiāng)、中國溶洞之鄉(xiāng)、中國巴山土豬之鄉(xiāng)的美譽(yù)
這里四季分明、雨量充沛、物產(chǎn)豐富，是中國西部生態(tài)環(huán)境保護(hù)最好的農(nóng)業(yè)大縣。
祝酒詞
“天上的斑鳩咕咕咕，前面的客人請到屋，莫得啥子招待您，臘肉一方酒一壺?！?/P>
年豬，咱們通江的青峪黑豬那可以說是“豬中的勞斯萊斯”。學(xué)名叫青峪豬，在四川的大山里存在了上千年，它曾是巴山人餐桌上不可或缺的一道菜，卻遭遇新品種的沖擊，幾近絕跡。
青峪豬是咱們通江的特產(chǎn)，肉質(zhì)細(xì)嫩、風(fēng)味獨(dú)特、肌間脂肪適中，已獲得國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)、有機(jī)食品認(rèn)證。到底是怎樣一種美味，當(dāng)然要等到你親自到年豬節(jié)上來嘗一嘗啦！
巴山風(fēng)情
吃喜糖、飲喜酒、抬花轎、迎新娘
這樣的巴山傳統(tǒng)婚禮風(fēng)俗
你有多久沒有看到過了？
地道的民歌
《巴山背二哥》《薅秧歌》等
原生態(tài)民歌你有多久沒有聽到過了？
巴山土豬肉、通江銀耳湯、廣納段麻花
這樣地道的通江美食你有多久沒有品嘗過了？
尊崇五感之旅——
視：巴山青峪豬，世界四大名豬之一，耳聞不如一見！
聽：巴山文化，歷史人文經(jīng)濟(jì)發(fā)展，且聽我們娓娓道來！
賞：全生態(tài)青峪豬養(yǎng)殖基地親身觀摩；特色演藝，篝火晚會虛位以待！
品：刨湯盛宴，用您的味覺改寫您對有機(jī)食品的認(rèn)知！
匯：高端人士齊聚巴山，借論壇博弈生活品質(zhì)！
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